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养殖青蛙的前景

来源:青蛙养殖技术网 2016-10-29 11:46 | 查看:

  青蛙是害虫的天敌,需要人类保护。但有人做过粗略调查,在青蛙活动旺季(5-8月),重庆地区青蛙每天“地下消费”量在5吨(约10万只)以上。在保护和市场需求之间如何寻找平衡点?有识之士想到了人工养殖。重庆康犍养殖有限责任公司在西南农业大学的科技协助下,从5年前就开始着手研究青蛙(主要是黑斑蛙)的人工饲养,目前技术已取得重大突破。

  技术问题

  西南农大的苏胜齐博士介绍说, 目前黑斑蛙的人工养殖在国内尚未没有取得成功。5年来,康犍与西农合作研究已取得积极成果,目前包括青蛙的生态习性和人工繁殖技术均已基本掌握。2003年7月,青蛙养殖基地建设的可行性研究报告已通过了市内有关专家论证。

  尽管青蛙人工繁殖技术已取得了70%%的成功,但重庆康犍负责人徐静承认,接下来仍需攻克两大难关:一是青蛙的摄食问题;二是青蛙大规模饲养可能出现的病害。

  据介绍,蝌蚪的饲料包括浮游藻类、浮游动物和菜叶等,喂食简单。而当蝌蚪变成青蛙后,其人工喂食则比较困难:青蛙眼睛的视觉调节能力不强,只能看见近处活动着的物体,对近处不动的东西则视而不见,因此饲养时只能捕食活动食物,如各类昆虫、蚯蚓、红虫和鱼虾幼体等。

  在大规模人工养蛙的情况下,仅依靠昆虫是不能满足青蛙要求的,因此必须采用人工投喂。如何能让青蛙摄食静止的食物呢?专家陆续提出抛洒浮性饵料、机械传送等解决方案,但苏胜齐认为,最终解决还得靠人工驯化,而这在目前并未得到解决。

  另外一个难题就是大规模饲养可能出现的病害。苏胜齐介绍说,青蛙小规模饲养病害少,但大规模饲养会发生哪些病害和怎么防治呢?这还有待实验研究。

  市场前景

  目前重庆大小餐馆卖的青蛙全部是野生捕捉的,这种行为被政府明令禁止。一旦人工饲养技术取得成功,并得到政府职能部门批准上市,青蛙养殖的经济效益极其巨大。

  徐静介绍说,青蛙目前的市场价格在每斤10-12元左右,按照目前的饲养成本,3-4斤食物转换成1斤蛙肉,其饲养成本在6-8元,也就是说,每斤青蛙的毛利在3-4元左右。按照1亩地养成1万只青蛙计算,1亩地的蛙产量将达1000-1500斤,效益相当可观。

  徐静认为,一旦饲养规模扩大后,饲料成本还会降低。由于目前黑斑蛙人工繁殖技术在国内还是空白,西南农大和重庆康犍合作的养殖技术在国内一旦成功,将完全处于垄断地位。

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